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トラパニペースト

¥2,200 税込

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ビーフガルム(肉醤)を搾って濾過するときにできる諸味を、
静岡の名品「トリイソース」とトマトペーストに合わせました。

熟成肉や麦由来のさまざまな成分が残っており、
口に含んだときの風味がとても濃厚にして複雑。

商品名にもあるトラパニとはシチリア田舎町の名前。
パスタやパンなど様々な料理におすすめ。

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